Zapálili jsme si svíčku za babičku Boženku
pondělí 31. října 2022
neděle 23. října 2022
Na zkoušku
Přes donáškovou službu jsem si objednala dva výrobky z mrkve. Pomazánka mi moc chutná Mladšímu synovi už ne. Cena ale šílená . . .
Mrkvový lox malému nechutnal. Má to být něco na způsob uzeného lososa. Do vegetarian/vegan suši by to mohlo být ideální, ale u nás doma to neprošlo
středa 5. října 2022
Moje (ne)úspěšné pěstování hub
Před třemi lety jsem si přes internet zakoupila sadbu hub naočkovanou v kolících - hlívu všech možných barev. Byla zima a my s přítelem objížděli ostravsko a sháněli, kde zrovna pořezali městské služby stromy, ať máme čerstvé špalky. Nakonec káceli u nás před domem a já si dotáhla domů hned tři čerstvé těžké špalky. Přítel do nich navrtal díry a natloukl kolíky, zabalili jsme to. Čekali jsme dost dlouho a nic. Vůbec nic. První rok jsme měli špalky na balkoně, loni na zahradě, letos na zahradě. Na konci srpna jsem chytla nervy a špalky jsme odnesli do lesa. Na jednom vyrostl choroš. Hlíva naprosto žádná. Letos v září jsem si zakoupila přes internet balíky hlíny se sadbou na žampiony. Tak teď zkusím svoje štěstí takhle....
Prohledávala jsem fotky v mobilu a vůbec nemám fotky špalíku a ani sadby co jsem tehdy zakoupila - asi jsem je časem smazala. No, tak uvidíme zhruba za měsíc, jestli teď budu mít větší štěstí a konečně sklidím svoje vlastní houbičky
Co mě zarazilo, že tato hliva vubec nemá nejaky pach, nevoni nesmrdi proste nic 🤔
Hlíva smažená v bezlepkovém těstíčku, naložena do sójové omáčky
úterý 4. října 2022
Bylinková sůl
Dostala jsem během týdne od více lidí spousty celerové natě a přemýšlela jsem, jak ji uchovat na zimu, abych neměla zarvaný mrazák nebo ledničku. Pesto už jsem dělala, takže jsem chtěla vyzkoušet něco jiného. A udělala jsem bylinkovou sůl.
Mám i na zahradě spousty lichořeřišnice, už začíná pomalu žloutnout už je na ní zima, takže jsem si říkala, že zkusím i tu lichořeřišnicovou sůl - snad ji využiji třeba na posyp na vajíčka na tvrdo
