Sice jsem doma se starším synem ( juchů příští týden jdu do lázní - chápej jako do práce), ale dnes jsem si zajela na povinné testy, tak jako všichni, že. No, tak jsem to vzala přes Zdravou výživu a padla mi do oka tahle miska - hummus s pestem. Jsem si přečetla složení, podívala jsem se na cenu a vrátila to zpět do lednice. Když jsem se ke konci nakupování podívala do košíku - nákup bezlaktózových věcí pro mladšího syna a bezlepkových věcí pro staršího syna a částka přesahovala tisícovku, jsem si řekla a co - zkusím to vzít sobecky sobě.
Minule dělal přítel palačinky a byly výborné. Já se tady už rok trápím s přirozeně bezlepkovým těstem na palačinky, kupuju si směsi na palačinky a stálo mě to jen nervy. Tak jsem se hned na přítele vrhla jakou použil mouku - a světe div se, asi z 20mouk co doma mam použil to co mel nejblíže a to byla zrovna obyč. Dnes princ zavelel, ze chce palačinku, tak matka běžela s obavami klohnit nějaký výtvor. A super!! Nic se netrhalo, šlo to krásně obrátit, nic se nelámalo, no spokojenost, moje i strávníka. A jedna palačinka mi zůstala, tak jsem na ni mazla ten hummus. Nebyl to humus ale dobrota. . .
Přítel dělal od oka, ale říkal, ze použil pul litru mléka, 2 vejce a mouku, špetku soli vykvedlal řidčí těstíčko. Já tedy podle babičky jsem zvyklá přidávat do těsta trošičku oleje. Taky se mi povedlo a dělala jsem opravdu od oka
Tak zdravím z upršené Ostravy a všichni se opatrujte ! Lada
Žádné komentáře:
Okomentovat