31.10. VELKÝ JAVORNÍK

 

Podzim

                                                      Lesík pod našim panelákem

                                                       Lesík kadeřávku 

Balík

Nepodařilo se mi v Ostravě sehnat kaštanovou mouku. Momentálně není. Už si z nás dělali srandu, že si máme kaštany namlít sami. Takže jsem opět objednávala přes internet. Balík dnes došel. Tak jsem zvědavá hlavně na to, jestli syn zvládne připravit ten muffin sám a jestli mu bude chutnat. Zatím si ke směsi čichl a říkal, že voní, tak uvidíme. . . 

Předevčírem došly do naší zdravé výživy v Kotvě jablka. Tak jsem hned včera běžela s košíkem pro vzorky. Ty nejchutnější pak nakoupím klukům do zásoby. Žádné sračky bez chuti z marketu! 

Bezlepkově

                            Dnes dám trochu tipů na to, co se mi osvědčilo, co je chutné a co je hnus

Vinobraní

O víkendu bylo v noci mínus tři stupně, takže jsme v neděli museli už něco málo sklidit. Lichořeřišnice celá pomrzla, měla jsem s ní ještě plány, ale už jsem to nestihla. Aspoň jsem si posbírala pár semínek a naložila do bílého rumu. 

Vytáhla jsem největší fialové ředkvičky a rampouchy. Rampouchy mi připomínají svojí chutí bílé velké ředkve daikon. 

A proběhla první sklizeň našeho vína - naše první vinobraní :-))

Bezlepkové bulky/žemličky

Zjistila jsem, že je nejlepší do bezlepkového pečiva přidat pažitku, česnek nebo cibuli. Pak mi pečivo tak divně nesmrdí, je to teda můj pocit. . .