Bezlepkové bulky/žemličky

Zjistila jsem, že je nejlepší do bezlepkového pečiva přidat pažitku, česnek nebo cibuli. Pak mi pečivo tak divně nesmrdí, je to teda můj pocit. . . 

                 Z těsta se má vyválet asi 10 kuliček, zvrchu nakrojit do kříže. V tomto pečivu jsem se zhlédla, protože s kváskem se mi péct nedaří a bezlepkové pečivo s droždím mi smrdí. Syn bulky jí a dokonce se i ptá, kdy je zase udělám, takže jsem spokojená. Bulky jsem zkusila z vícero bezlepkových mouk a vždy to dopadlo dobře

P. S. Leden 2023

Dostala jsem pod stromeček nůž na řezání těsta a vypadá výsledek nádherně tak jak má. Nezapomenout bulky před pečením nariznout do kříže! Jinak popraskaji a nevypadá to hezky a taky se tak nepropeceou!