Těsto na bezlepkovou pizzu

 

Syn nemá rád na pizze zeleninu a ani moc sýra, takže ji má takovou chudou. ( Asi styl pizza Margarita). Dělám mu menší pizzičky, vyjde to asi na 6 kousků. Pak jsme z těsta zkoušeli dělat ještě pečivo nad ohněm a taky dobrý

                  Kluci blbli a házeli po sobě trávu, ani jsem si při focení nevšimla, že je v ohništi : - ))

Tak zvaný INDIÁNSKÝ CHLEBA

RECEPT

• 250 g bezlepkové mouky ( já dávám mix Schär + Adveni na obou je obrázek pizzy)
• 250 ml vody

• 1 lžička soli
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 vrchovatá lžička sušeného droždí
• Udělám si těsto, nechám vykynout, pak rozdělám na pizzičky a nechám zase nakynout, naložím nádivku a postříkám olivovým olejem ve spreji a peču na 210st.
• Recept je podle Na skok v kuchyni - já ale používám jiné bezlepkové mouky