Jahodová zmrzlina

                                                                                   

Kluci měli v červnu a červenci narozeninky. U toho mladšího jsem sehnala bezlepkové zákusky a pak narychlo udělala bezlepkový dort. Trochu jsem ho nazdobila. Syn dostal od babičky bombony žížalky a dort si pak nazdobil žížalkama podle svého gusta. Šikulka.

U staršího syna jsem už toho moc nestihla vytvořit, takže mladší syn svému bráchovi sám poskládal dortík z kupované bezlepkové buchty a mufinnu a nazdobil ovocem a bezlepkovýma tyčkama a preclíkama.

Na narozeniny jsem jim udělala jahodovou zmrzlinu podle netradičního receptu co jsem našla. Jenže teď nejsem ten recept schopna na internetu najít. Tak napíšu moje zápisky z papíru, pokud bude někdo zmrzku dělat, snad se mu povede....

RECEPT:

- 200g mraženého lesního ovoce (já dala jahody)

- 2 až 4 spařené datle horkou vodou ( zkoušela jsem i se sušenou švestkou a chutnají nám více ty datle)

- 2 lžíce sušeného kokosového mléka/nápoje

- 1 lžička jablečného octu

- špetka soli

Vyšleháme, dáme do mrazáku, po hodině vytáhneme, necháme povolit a zase vyšleháme. Ve zmrzce není žádný cukr, májí ji osladit ty datle