Bezlepkový Míša řez

Tento recept jsem našla v knize České bezlepkové pečení. Na receptu jsem zatím nic nezkazila, podařilo se vždy a kluci to jí - takže dávam recept na blog

Recept :

- 5 vajec (bílky a žloutky zvlášť) 

- 5 lžic cukru

- 5 lžic mouky Jizerka

- 2 lžíce kakaa

- 1 lžička červené marmelády

- 1 lžíce oleje nebo ghí

- 1 prášek do pečiva

- špetka soli

Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a marmeládu. V jiné míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Přes síto přesejeme do žloutkové směsi. Vyšleháme bílky v tuhý sníh a spojíme opatrně obě směsi. Namažeme tenkou vrstvu na vymazaný pečící papír. Dáme péci na 180st asi tak 25-30 min podle typu trouby. Po vychladnutí si vykrojíme obdélník, který natřeme krémem. U nás bezlaktózové tvarohy, med, rumová esence. Dáme chladit do lednice, nejlépe přes noc. Ráno nebo na dopolední svačinku nakrájíme kousky a nastrouháme hořkou čokoládu (má se udělat hladká poleva, ale mi se to takhle líbí více). Sníme co nejdříve, řez se kvůli tvarohu časem rozmočí

                                                Nebo je libo KINDER MLÉČNÝ ŘEZ???