Tento recept jsem našla v knize České bezlepkové pečení. Na receptu jsem zatím nic nezkazila, podařilo se vždy a kluci to jí - takže dávam recept na blog
Recept :
- 5 vajec (bílky a žloutky zvlášť)
- 5 lžic cukru
- 5 lžic mouky Jizerka
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička červené marmelády
- 1 lžíce oleje nebo ghí
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a marmeládu. V jiné míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Přes síto přesejeme do žloutkové směsi. Vyšleháme bílky v tuhý sníh a spojíme opatrně obě směsi. Namažeme tenkou vrstvu na vymazaný pečící papír. Dáme péci na 180st asi tak 25-30 min podle typu trouby. Po vychladnutí si vykrojíme obdélník, který natřeme krémem. U nás bezlaktózové tvarohy, med, rumová esence. Dáme chladit do lednice, nejlépe přes noc. Ráno nebo na dopolední svačinku nakrájíme kousky a nastrouháme hořkou čokoládu (má se udělat hladká poleva, ale mi se to takhle líbí více). Sníme co nejdříve, řez se kvůli tvarohu časem rozmočí
Nebo je libo KINDER MLÉČNÝ ŘEZ???
Žádné komentáře:
Okomentovat