Bezlepkové sušenky

                   Konečně první sušenky, které doma všem chutnají z čirokové a pohankové mouky

               Perníčky jsou také z pohankové a čirokové mouky, ale tak dobre nejsou

                             Tato tvořítka se mi na tyto sušenky osvědčila nejvíce

Recept:

- 1 vejce

- 150 g pohankové mouky

- 150 g čirokové mouky

- 100 pomletých vlašských ořechů

- 100 g cukru

- 100 g bezlaktózového másla

- lžička prášku do pečiva

- 1/4 lžičky soli

- citrónová kůra

- trochu bezlaktózového mléka (1-2 lžíce) 

- trochu vanilky

Vše uhneteme a dáme uležet do lednice. Pak z těsta děláme kuličky a vtlacujeme do tvořítka, opatrně sundáme. Je to piplacka pro trpělive. Pak pečeme asi na 170 st, tak 15-20min podle typu trouby. 

Když jsem dělala sušenky poprvé, neměla jsem dost čirokové mouky a nahradila jsem ji jahelnou. Ta ale v těšte byla cítit, bylo to dobré, ale nebylo to ono. S čirokovou moukou jsem cítila v těšte i ty vlašaky