Meruňkovo/mrkvový nanuk

Když jsem dělala meruňkovu zmrzlinu, tak mi ležela na stole zrovna mrkev a mladší syn se mě ptá - Ty budeš dělat mrkvovou zmrzlinu? Tak jsem se smála, že ne, ale pak se mi to rozleželo v hlavě - proč to nezkusit?

Popisky na sirupy

Rozhodla jsem se, že si zkusím udělat popisky na sirupy ze samotvrdnoucí hmoty - je to docela risk, protože se obábám, že v lednici kde je vlhko hmota navlhne a začne se kroutit. Pokud seženu lodní lak tak výrobky pořádně natřu a uvidíme:-))

Velká hvězda

Tuhle hvězdu - ale v bílém provedení a obrovskou - jsem dělala na vánoční svátky. Říkala jsem si, že až budou mít kluci narozky, že ji zkusím udělat. Takže nastal čas, pomalu si jich začínám dělat více, abych pak v den D mohla narychlo udělat z více hvězd girlandu

Skleničky

Protože nemáme spíž a ani sklep, kde bych mohla zavařeniny a sirupy přechovávat, mám vše uložené v lednici, kde není moc místa, takže to řeším tak, že dělám vše v malém množství a ani nesterilizuji, co nejrychleji vše spotřebujeme a pak dělám novou čerstvou várku....


Jako první jsem začínala s těmito skleničkami na svoje sirupy. Líbilo se mi uzavírání, že je tmavé sklo. Postupem času jsem zjistila, že mi ale vyhovují menší skleničky.

Střípky...

Mikrovlnka už má místo na lednici a po ní zůstalo plno místa - už se můžu u vaření a pečení roztahovat kam chci :-))

Naše fotky ze společných dovolených a pak jak jsme byli s přítelem ještě malé děti

Kmínové krekry

Zrovna je období, kdy u nás neběží na telce ani tak moc anymáky jako obvykle, ale kopaná :-))
Chtělo to něco k zakousnutí....

Meruňkové nanuky

Půl kila meruňěk omyjeme a vypeckujeme. Meruňky rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko. V troše vody si svaříme půl lžičky kardamonu a dvě lžíce třtinového cukru - uděláme si sirup a necháme zchladnout. Do rozmixovaného meruňkvého pyré si dáme 2 lžíce tekutého medu, sirup a podle chuti si přidáváme další třtinový cukr - takže si osladíme jak má kdo rád:-))

Moje království

Moje království - kuchyň.
Mému příteli se líbí moderní a strohý styl, takže naše kuchyň je takovým kompromisem......