Bezlepkové brownies

Na tenhle příspěvek se chystám už snad měsíc. Vůbec se mi  do něj nechtělo. Asi cítím, že to není ono, ale lepší to už asi nebude . . . .

Bezlepkové brownies - na recept jsem narazila u Moniky (dnes jsme v knihovně dostaly její Kroniku ke Tradináři a opět nádhera) , zkusila jsem už několik verzí a vybrala jsem pro mne nejjednodušší  nejlevnější variantu... 

U surovin musím na obale hlídat, aby byly bezlepkové a bezlaktózové

Halloweenská roláda / roláda z pudinku - bezlepková

Už včera jsem si naplánovala, že upeču roládu. Jen jestli se mi bude chtít, ráno pršelo a byl takový spací čas :-))  Hned po obědě jsem se pustila do toho. Udělalo se krásně, takže jsme šli s klukama na kaštany a listy. Šípky nám už někdo vysbíral. Po krátké procházce v otravných rouškách jsme přišli domů a hned jsme si dali sváču . . . . 

Květiny / podzimní balkón

 

Už zase nás zavřela vláda doma, bezela jsem do Obi a květinářství, abych si udělala radost, ať se mám na co dívat. . . . 

Bezlepkový Míša řez

Tento recept jsem našla v knize České bezlepkové pečení. Na receptu jsem zatím nic nezkazila, podařilo se vždy a kluci to jí - takže dávam recept na blog

Bezlepkově na podzim

Vyzkoušela jsem plno bezlepkových směsí a tahle u nás vede, peču jen z půlky jako muffiny nebo bábovičky. Bezlepkové pečivo, ať už kupované nebo upečené se musí sníst hned po otevření / upečení, protože pak už není dobré, proto peču jen z půlky, aby se to stačilo co nejdříve sníst. Celiakii má u nás doma jen starší syn, já a mladší syn máme bezlaktózovou dietu

Snažím se, abych jim nachystala jídlo tak, aby to vypadalo co nejlépe, koupila jsem si vykrajovátko na kuličky, teď budu s klukama kvůli covidu dlouho doma, takže můžu trénovat . . .