Halloweenská roláda / roláda z pudinku - bezlepková

Už včera jsem si naplánovala, že upeču roládu. Jen jestli se mi bude chtít, ráno pršelo a byl takový spací čas :-))  Hned po obědě jsem se pustila do toho. Udělalo se krásně, takže jsme šli s klukama na kaštany a listy. Šípky nám už někdo vysbíral. Po krátké procházce v otravných rouškách jsme přišli domů a hned jsme si dali sváču . . . . 

Recept :

- 3 vejce (bílky a žloutky zvlášť) 

- 4 polévkové lžíce cukru

- 2 čokoládové pudinky

- lžičku bezlepkového kypř.prášku

Vyšleháme cukr s bílky do pěny, postupně opatrně přidáváme žloutky. Pudinkové prášky si smícháme s kypř.práškem a postupně přes síto přidáváme do směsi a opatrně promícháváme.

Těsto přesuneme opatrně na plech vystlaný pečícím papírem, který je ještě trochu namaštěný.

Pečeme na 170 st. asi 10 min podle typu trouby. Po vytažení plát ihned srolujeme i s papírem na pečení a dáme vychladnout.

Plát rozmotáme, sundáme pečící papír a mažeme a zdobíme si čím je libo (u nás bezlaktózově a vedou jahody a čokoláda) a srolujeme a dáme vychladit do lednice.

P. S. Při motani to chce být opatrný a trpělivý - plát se rad láme 

Dostala jsem dnes velkou výslužku, takže pozdní odpoledne bylo opět pracovní - nadělala jsem z jablíček křížaly se skořicí. Ještě musím vymyslet co s hruškami a vlašskými ořechy. Bezlepkové recepty s těmito surovinami už jsem si našla, jen aby se povedly jako tahle roláda. Je rychle udělaná a syn snědl 4 kousky na posezení . . . .

Hezký podzim
 

Tak mladší syn mi snědl půlku křížal, než jsem je stihla z platu sundat a vyfotit. Takže jdu sušit další várku. . . . 

A ještě něco co jsem včera objevila a jsem nadšená - jednou se tam snad podívám

                  chalupa-u-konipaska.webnode.cz

 

P. S. A vánoční kabátek.....