Čas od času jsem obdarována velkým množstvým aloe. Tentokrát jsem vyzkoušela likér. Recept jsem si našla na internetu a pak jak jsem si prohlížela tuhle knížku a objevila jsem recept i v ní. Má se pít lžíce denně, ale likér mi tak chutná, že si dopřávám rovnou štapmrli :-))
http://www.vitalia.cz/clanky/listy-aloe-vera-staci-vymackat/
Já použila asi 0,6 l Medvědí krve
0,6 l žitné extra
450 g tmavého pohankového medu
300 g listů aloe arborescens
(píšu ASI protože jsem z každého trochu odlila na jiné účely, množství je ohadem)
Listy jsem omyla, rozmixovala ve víně a nechala 14 dní v lednici louhovat. Pak jsem přecedila a smíchala s žitnou a medem. Po dni se mi na dně udělal zákal, takže ještě ten jsem slila a měla jsem likér nádherně čisté tmavě červené barvy. Chuť mi připomíná hrozinky.....
Dvě knížky, které mi tento týden prošly rukama a moc se mi obě líbí.....
Žádné komentáře:
Okomentovat