Nezahálím...

.... peču a zkouším nové bezlaktózové recepty. Třeba dnes makovés ádlové koláčky - maková náplň s ovesným mlékem. Minule bagety z kefíru, libečkové houstičky s ovesným mlékem, tyčinky atd. Zatím ale není co zde z pečení dát.  Na něco super jsem ale narazila, ale to napíšu až zítra......

P. S. Mladší syn dnes snědl dva malé koláčky, což je pro mne velký úspěch, starší syn si aspoň kousl, což je ještě větší.
Mák jsem měla doma jen bílý, mléko jsem měla domácí ovesné, na koláče jsem dala vločkovou drobenku v poměru 1:1:1 kupované bezlaktozové máslo, bio vločky, ale bohužel moučkový cukr. Těsto jsem rozdělila na dvě poloviny, z jedné jsem pekla včera malé koláčky tak akorát do dětské ručičky a dnes z druhé půlky vyšlo to na 5ks pořádných koláčů a jsou fakt výborné. Jo a protože jsem měla bílý mák, dala jsem marmeládu, ale kdybych měla klasický modrý mák, tak dám určitě raději povidla. Pečeno podle:
http://www.pekarnomanie.cz/tlacene-makove-kolace