Bezlepkové snažení

                                                      Pěkný den.

Dnes na mě vyskočil tenhle článek, je 3 roky starý. Dost mě to rozhodilo, protože těstoviny od téhle značky domů kupujeme. . . .

https://www.dtest.cz/clanek-7072/v-bezlepkovych-testovinach-sam-mills-je-lepek-v-nadlimitnim-mnozstvi

Jinak se v tom stále plácám. I když mladší syn chodil leden, únor do školy ( 2.třída) tak jsem ho hned po vyučování vyzvedávala a brala domů, nechodil do družiny na obědy. Kluci obědvali doma bezlaktozový a bezlepkový oběd. Teď jsme 14 dní doma všichni tři a je to mazec. Zase přesně po roce online výuka.

Změnilo se jen to, že oběma se za ten rok z čumění do PC zhoršil zrak a oba mají brýle.

Já ještě pořád neumím péct bezlepkové pečivo. Prostě se nedaří a jak jsem psala, pořád se v tom plácam. . . . . .

                                             A tady moje neúspěchy za poslední týdny. 

                                              K  MDŽ i po skoro týdnu pořád krásné

Recept na jablíčkový rozvar s pudinkem mají na svých stránkách skoro všichni. Je to jednoduché, nedá se na tom nic zkazit. Jenže klukům to nechutná. Zkoušela jsem různou obměnu koření, dělala jsem víckrát. Bohužel neúspěch. 

Před rokem mi přítel koupil pekárnu s programem na bezlepkové pečení. Moc s tím teda spokojená nejsem. A takhle dopadl bezlepkový chleba včera. Člověk se s tím mazlí a pak tohle! Přítel sice říkal, že chuťově je lepší než ty kupované, protože v těch kupovaných je hodně škrobu a vržou mezi zubama, ale i tak mě to moc mrzí, protože se opravdu snažím a pořád to nejde . . . 

Bezlepkové plněné housky - kvalitní šunka a sýr. Vypadaly nádherně, synovi to nechutnalo. Udělala jsem že zbylého těsta teda bulky a ty dopadly katastrofálně, letělo to všechno do koše. Druhý den mi tam zůstalo ještě kousíček těsta, do toho jsem teda zabalila bezlepkovou klobásu, vypadalo to nevzhledně, ale syn byl spokojený, takže až napotřetí z jednoho těsta úspěch. 

Mezi tím ještě pár neúspěšných pokusů o bezlepkovou pizzu. 

Když se dívám, jak péče třeba paní HALATOVÁ nebo teď nově jsem objevila BEZ LEPKU NEZNAMENÁ BEZ CHUTI, tak si říkám, že ony to mají tak nádheré určitě i chutné, co dělám špatně. Ale nevzdávám to a to je nejdůležitější ❤️❤️❤️

P. S. Nemáte někdo recept co s rýžovými těstovinami? Mám jich doma několik balíku a moc nám to nejede . . . . 

Přítel dělal se starším synem bezlepkový gulášek a houskový KNEDLÍK. Skleničky WECK se vždycky hodí.... Použil můj upečený chleba ze vcera. Dneska ale použil přítel na knedliky více pohankove mouky a knedlík neměl tak hezkou strukturu, domácí bezlepkové knedliky už ale zvládá levou zadní