Když jsem byla malá, starala se o mě hlavně babička Boženka. Občas nás hlídala všechny čtyři - moji sestru a sestřenice. A my byly ufrfňané a vybíravé, to co nám uvařila jsme nechtěly jíst. Mladší sestřenka seděla nad polévkou i hodiny a nechtěla ji sníst, seděla a brečela.
Když jsem začala svým dětem vařit já, říkala jsem si, že takhle to nepůjde a začala jsem přidávat do jídla mletý a nebo drcený kmín místo celého, cibulku mixovat tak, aby nebyla v jídle vidět. Ale vlastně jsem vycházela z toho, co vařila babička, co jsem odkoukala - vařit mě nikdo neučil. Kluci stejně frfňali a do dneška některá jídla nechtějí a některá začali jíst až v této době ( třeba vzali na milost králičí maso a kuřecí špalíky)
No teď se karty obrátily - babičce je 91 let a už si nezvládá sama navařit pořádné jídlo. Takže občas musím navařit já. Jenže to neumím a u nás doma vaříme jen bezlepkově a bezlaktozově. Většinou to co jí přinesu, co si myslím, že by mohla jíst a pokousat, tak to nesní a frfňá - stejně jako my děti kdysy její jídlo, tak teď ona moje.
Teď o víkendu jsem jí vezla kmínovou polévku, květákový mozeček a cuketové zelí - vařila jsem jídla na které by měla být zvyklá, ale po ,,našemu,, bezlepkovému a bezlaktozovému
https://ladinblog.blogspot.com/2022/08/cuketove-zeli-bezlepkove.html
A prý to snědla - tak snad ano a musím teda začít vymýšlet další jídla na příští víkend . . .
Nemáte někdo tip na jednoduché jídlo pro staršího člověka?
P. S. Tak dnes jsem vezla babičce králíka s bramborovou kaši k tomu červenou řepu. Polévka z červené čočky
https://ladinblog.blogspot.com/2019/09/polevka-z-cervene-cocky.html
P.S.
tento víkend jsem vezla uzenou polévku s rýží, a kolínka s uzeným - takové šunkofleky, těstoviny kolínka ty nejmenší a maso jsem nakrájelo na drobňoulinko
Žádné komentáře:
Okomentovat