I. ADVENT

 

MAROKÁNKY z pohankové mouky 

- 200 ml rostlinného bezlepkového mléka 

- 30 g pohankové mouky

- půl lžičky skořice 

- ořechy, kandované a sušené ovoce

- čokoládová poleva

Z mouky a rost.mléka uděláme hustou kaši, přidáme ostatní suroviny. Na pečící papír děláme malé hromádky, které mokrými prsty zploštíme na placičky. Pečeme na 150st.asi tak 45 min, zespodu musí být placičky jemně hnědé. Necháme vychladnout a pak potřeme čokoládovou polevou (já jsem rozpustila hořkou čokoládu) 

ŠPALÍČKY z pohankové mouky

- 100 g mandlové mouky (já si namlela oloupané mandle) 

- 150 g pohankové mouky

- 100 g másla

- 2 žloutky 

- špetka soli

- 70 g medu

- půl lžičky mletého badyánu

- na obalení moučkový bezlepkový cukr + vanilkový cukr s rumovou příchutí

Uhněteme si těsto a dáme do lednice odpočinout. Uděláme si válečky, z nich ukrojujeme špaličky. Dáme na pečící papír a upečeme při 170 st. asi tak 8 min. Po upečení obalíme v cukru. Jako u vanilkových rohlíčku.

Oba recepty mám od blogerek, nejsou moje, ale mám je odzkoušené a chutnají, i když jsou z pohanky. A jsou rychle 

JSOU-LI NA SV. ONDŘEJE KAPKY NA STROMECH, BUDE PŘÍŠTÍ ROK DOBRÁ ÚRODA OVOCE

SNÍH SVATÉHO ONDŘEJE ŽITU VELMI PROSPĚJE

Balíček s česneky

 

                                      Česnek sadbový TOPAZ a Messidrome bílý

                                                        Okrasný  Allium Sphaerocephalon

Sníh sníh sníh

Oranžová a žlutá pro letošní sezónu

 

Pranostika pro dnešní den

Jaké počasí na svatou Kateřinu, takové jest v příštím lednu. 

Předpovídá počasí pro celý měsíc leden

Zelí naložené na svatou Kateřinu platí za nejlepší. 

Naznačuje, že na tento den se hodí nakládat zelí, které bude mít díky tomu lepší chuť a kvalitu

                                                                        Mistr Theodorik

Jedna z nejstarších a nejznámějších předpovědí zimního počasí se týká kuchyňské cibule. Vezměte si cibuli z letošní úrody a při loupání si pozorně všímejte, jaké má slupky. Čím je více vrstev a čím jsou silnější a přimknutější k cibuli (prostě jde hůře oloupat), tím krutější bude nadcházející zima. Jenom se nesmí jednat o cibuli z dovozu vypěstovanou někde na druhém konci světa, to pak tahle předpověď neplatí . . . .

Tip na knihu

 

Růže svraskalá

 

                                                              Rosa Rugosa Alba

                                                                        Louise Bugnet

                                                                       Pompon Perfume

                                                                         Rosa Rugosa

V naší zahradní kolonii mají zdivočelé kočky mláďata tak 4x do roka. Furt se tam prohánějí a hodně mi toho polámou, nejhorší je to v době mrouskání. Nemůžeme mít plot, takže jsem svoji krásnou předzahrádku, kterou jsem budovala několik let musela předělat.

Nejsem z toho zrovna nadšená, nejprve je z růží plno nepořádku z okvětních odkvetlých lístků a pak z opadajících listů na podzim. Vytváří podzemní oddenky, takže pokud to neuhlídám, bude to roští všude . . .

                    Mám čtyři druhy. Bile s jednoduchým květem rostou bujně a odnožují nejvíce 

                                                                  A jak to bylo kdys . . .

                                 Tulipány a kytky byly věčně polámané a všude hovínka