O víkendu byl přítel v Tescu - máme to dost z ruky, tak do tohoto hypermarketu zavítáme jen občas. A dovezl mi na zkoušku tyto dva výrobky, které jsme zatím v obchodech, kam běžně zavítáme ještě neviděli. Není to sice úplně bez laktózy, ale když si čtete některé etikety, tak i na výrobku, který je prodáván čistě jako bezlaktózový je uvedeno počet laktózy - 0,01g na 100ml. Někde je jen uvedeno - obsahuje laktázu.
No takže kupujeme a bereme všechno co se dá - snad malému něco sedne a něco sní bez velkého tyátru bez bolení bříška řídké stolice.....
http://www.bezmlecnadieta.cz/news/karamel-bez-mleka/
Pak bych chtěla přispět seznamem, co se při HIT může:
1. čerstvý ovčí sýr - Brynza
2. Pařenica bílá
3. Korbačík bílý ( znamená neuzený)
4. Mozzarella
5. Ricotta
6. Mascarpone
7. Lučina
8. Cottage
9. tvaroh - udělaný jako sýr
Určitě by se neměly tvarůžky, tvrdé a polotvrdé zrající sýry, Niva, Romadur, Hermelín a podobné
V Bille už dlouho nedodali bezlaktózové mléko a jogurty byly prošlé snad 3 týdny, tak jsem vzala krom mandlového mléka poprvé i tuto trvanlivou smetanu - dlouho jsem se smetaně a mléku od této firmy vyhýbala, protože jsou trvanilivé, no ale co naplat, pro jednou se snad nic nestane. Stejně když se všechno za den sečte, co člověk sní, tak do sebe vpraví koktejl tolikati éček, konzervantů, aditiv, barviv, to bych jako fakt musela doma mít krávu a pole a dělat si všechno všecicko úplně sama. Naštěstí pořád mám co objevovat a i když bydlíme ve městě, tak to snad nějak zvládneme...
Podle těchto stránek -
Denní konzumace 6-12 gramů laktózy u většiny laktózově intolerantních nevede ke zdravotním obtížím -
http://bileplus.cz/pozor-lakt%C3%B3zov%C3%A1-intolerance-nen%C3%AD-tot%C3%A9%C5%BE-co-alergie-na-ml%C3%A9ko#.WFv_sX1Zink
http://www.madeta.cz/cz/vyrobky/laktoza-0-01
Když jsem byla ve zdravé výživě pro med a dubovou kůru, tak tam přišla paní s malou holkou. Chtěla na vánoce napéct cukroví pro vnučku, která musí dodržovat bezlepkovou dietu. Jenže když studovala etiketu na vanilkovém a vanilínovém cukru, tak tam je uvedeno - obsahuje stopy lepku. Takže paní lítala a sháněla vanilkový cukr bez lepku. Pan prodavač jí nabídl čistě vanilkové lusky, ale ty nechtěla, tak spolu lezli skoro po čtyřech a studovali etikety. Nakonec našli u Sonnetoru - je šíleně drahý a pro důchodce pro peněženku záhul, no ale paní byla nakonec spokojená. No a já si pro sebe posteskla - když můžou jiní tolerovat diety svých vnoučat - proč to nejde i u nás...
No a nemohla jsem si odpustit - rodina ví, že kluci nesmí čokoládu, Granko, kakao, ale prostě respektovat to nebudou. Kluci dostali na Mikuláše tolik čokolády, že normálně by to měli snad na půl roku. A to jsme se ještě neviděli s mají částí rodiny a jsem zvědavá co dostanou od mojí mamky, když jsem jí několikrát zdůrazňovala, že kluci můžou jen bílou čokoládu. Jako v bílé je taky sušené mléko a mladší syn by bílou čokoládu také správně neměl, no ale zlatá střední cesta - když nemůže černou tak aspoň bílou. Když mám čas tak jim dělám domácí čokoládu, ale recept nemám čas zatím dát na blog. Snad přístě.....
Žádné komentáře:
Okomentovat