HIT - histamínová intolerance - jak pokračujeme. . . .

Objevují se na českém netu nové informace k HIT, stále ale vede v informacích a knížkách Slovensko.

https://food-detective.cz/jak-mohou-spolu-souviset-potravinova-a-histaminove-intolerance-hit/

https://food-detective.cz/histamin-jako-skryty-nepritel/

My stále bojujeme. Tedy já bojuju s větrnými mlýny - se školkou, školní družinou, rodinou a hlavně s lékaři. Mladšího syna pořád bolí bříško, lítáme po doktorech, výsledky krve a moči jsou v pořádku - takže jsem opět za hysterickou, přecitlivělou matku . . . .
Ale nevzdávám to jedeme dále. . . .
Byli jsme na pár výletech a i jiné matky mají problémy - například na ranči neměli bezlepkové jídlo a maminka se tam rozčilovala s malou holčičkou, že jí nemůže nic dobrého koupit, že to co tam mají ona nesmí. . .
Nejhorší jsou ty nechápavé pohledy kolem nás, že dítěti nechceme něco koupit, né že nechcieme ale prostě nemůžeme - a vysvětlujte to každému na potkání . . ..
Kluci mají pořád dokola to samé, a nejhorší na tom je, že mají vitamínový a minerální deficit, snažím se jim to nahradit vitamínovými doplňky(mladší vit.D kazí se mu hodně zuby a křupou klouby, starší Ascorutin teče mu pořád krev z nosa), ale s tím moc nesouhlasí přítel a jeho matka, ale nějak to vyřešit musím, když mladší syn nechce jíst maso a starší zeleninu a ovoce. Takže musím improvizovat a jídlo jim (teda hlavně tomu mladšímu) nějak nazdobit nebo zamaskovat

Zkouším rostlinné pomazánky - moc nám nechutnají, člověk když je zvyklý na tvarohové, tak pak je těžko něco vymýšlet a přesedlat na jinou chuť, nejprve si to musí člověk v hlavě srovnat....

Sýr drahý, normálka

Mi jogurt chutnal, synovi opět ne

Začali vyrábět malé balení mléka, což je super, nemusíme už odlévat do školky bezlaktozové mléko do nějaké malé lahvičky, takhle je to podle mě hygieničtější a otevřené mléko podle mě i rychleji kysne. Tahle dávka malému stačí tak akorát když mají na ranní svačinku ve školce racio kuličky s mlékem

 Vyzkoušeli jsme plno oříškových másel, pomazánek, malý je má rád, nejvíce se mi osvědčilo arašídové z Albertu - kvalita asi nic moc, ale je pro nás nejchutnější. A musí se samozřejmě hlídat etikety - některé totiž mohou obsahovat kupodivu mléčnou složku.....

A objevila jsem pro mladšího syna nanuk

                                             Další díl skvělé knihy

Spousty blogů, které sleduji už přestaly fungovat - jejich majitelky se přesunuly na Instagram. ten mě ale nebaví, jsem ,,stará škola,, mám radši rodinné útulné blogy a papírové knížky, které si mohu osahat a očuchat. Jsem ráda za každou novou knížku, která má hlavu a patu a má svému čtenáři co nabídnout. Oceňuji lidi, kteří si s tím dají práci a nekopírují něco od druhých a prezentují to jako svoje dílo. Já mám hodně inspirace od druhých a vždy se snažím napsat odkaz nebo zdroj

takže připomínám blog důležitý pro všechny histaminiky :

https://histaminovakasulka.com/